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1、先找对比目鱼鱼肚子（肚子很?。?，一般为于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀将其划开 ， 掏出内脏清洗；
【比目鱼怎么清理五脏 比目鱼怎样清理内脏】2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除；
3、将鱼的身体洗净；
4、或者从鱼鳃那里开个口子 ， 把鳃和内脏掏出来；
5、把鱼皮，上面的那层皮 ， 也是在鳃那里一撕，整张片就掉了 。
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