02.古代敦煌人为什么对马骑手十分尊重？
马戏 莫高窟第61窟壁画 五代
古代敦煌有马骑赛神的习俗，马骑作为一种驯兽之戏，古代又称马戏、猿骑，列入杂技、百戏之类。
敦煌把马骑作为生活的一件大事，每年三月底就开始进行马骑表演的集中训练。寺院的僧官以粟换酒去探望慰问马骑的调驯手，由此看出，马骑手得到了当地人民的敬重。
马术 莫高窟第61窟壁画 五代
四月份正式进行马骑表演，《衙府账目》（S.1366）上记载：“（四月）准旧马骑赛神细供柒分、胡饼六十枚。”从胡饼的数量来看，参加马骑表演的应该大约是20～30人，因为当地人平均每人每餐是两枚胡饼，重体力劳动是三枚。
表演开始前要举行一次赛神，马骑都是些高难度的动作，通过赛神亦寓保愿平安之意。
03.为什么端午节要送扇子？
赐扇送扇。此风盛行于唐代，源于太宗亲提笔书扇赐予大臣。敦煌亦沿袭此俗，归义军衙府每年用六百张细纸造扇。
彩绘龙舟竞渡黑纸扇
P.4640上记载，从己未年至辛酉年（899—901），每年四月廿六或廿七日，“支与作坊造扇细纸壹束两帖”。
除纸扇外，还有高级的抽金扇，《衙府账目》（P.2641）上说：“（六月十七日）抽金扇画匠三人，早上馎饦，午时各胡饼两枚。”抽金扇是镶嵌金丝组成图画的扇子。
04.古代敦煌为什么把十月初一作为节日？
一日节，即把十月初一作为节日，此俗渊源甚远。秦始皇统一全国后，改以十月为岁首，即十月为正月。后来汉高祖也以十月为岁首。正由于秦汉都曾以十月为岁首，那时的十月相当于后世的正月，十月朔就是正月初一，当然是盛大的节日。后来汉武帝改用夏正之历，以建寅之月为正月，也就是现在通用的阴历正月，但古代的余风仍在流行，古代的岁首仍作为一个节日流传下来。
唐宋时期敦煌一日节有如下活动：
戒火。自十月初一开始，从官府到民间，从寺院到俗家，均置炉设火取暖。既然明明是设火，为什么又偏偏要说是戒火呢？这可能有双重含义：一是避讳说生火、置火；二是提出戒火以敦促人们增强防火意识，有预防、警戒之意。
莫高窟第45窟 饮食图
飨会。十月初一的飨会不务奢侈盛宴，而崇尚民间风味，以吃荞麦馎饦为主。馎饦又名汤饼，俗名汤面片、揪片子，吃荞麦意在尝新。
下元令节。下元节是我国民间的传统节日，源于道教，以天、地、水三元之气衍生出三元斋。下元日，水官诸神同下人间，检察人间善恶，校定生人罪福。正由于此节日与人的切身利害发生直接联系，所以道观皆做法事、诵经，民间则备供品享祭祖先、神灵。
05.为什么十二月八日为腊日？腊八节为什么要制药？
我国自古以来就有腊祭之俗，其主要目的是“报本反始”。腊祭的具体日期不固定，冬至后第三个戌日为腊日，从腊月初一直至正月上旬均可举行腊祭。但自魏晋以来却有了“十二月八日为腊日”的定律，这与佛教传入我国有关。
莫高窟第85窟 释迦牟尼
释迦牟尼经过六年的野外修炼，受尽各种折磨，终于在腊月初八成道，尔后相沿成俗，以腊八节纪念如来成为三界尊者。可见腊八节是我国传统腊祭与佛俗相互交融的结果。
腊八制药。在腊月制药无虫蛀之患，易于储存。而在腊八制药又可借助释迦成道的威力，使药物更具神效。腊药的制作方法是将草药炙炒后碾成粉末，再以油或酥和合成丸。
资料来源：
《盛世遗风——敦煌的民俗》（“走近敦煌”丛书），谭蝉雪 著，甘肃教育出版社出版
《旨酒羔羊——敦煌的饮食文化》（“走近敦煌”丛书），高启安 著，甘肃教育出版社出版
《丝绸之路岁时节日民俗体育图录》，李小唐 林春 李重申 著，甘肃教育出版社出版
文章来源：敦煌书坊
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